01
El humo
manda
Prendemos la leña y dejamos que el tiempo trabaje. Ocho horas de ahumado lento hasta que la costilla se desprende del hueso sin pelear.
Ciudad Montes · Bogotá
Pit House · barbacoa al carbón
Ocho horas de humo, leña de verdad y la carne que se rinde sola. No es rapidez: es paciencia.
01
Prendemos la leña y dejamos que el tiempo trabaje. Ocho horas de ahumado lento hasta que la costilla se desprende del hueso sin pelear.
02
Res madurada en pan brioche. Cada hamburguesa lleva el nombre de una ciudad gringa —Texas, Austin, Oklahoma— y su propia personalidad.
03
Glaseado pincelado, salsas de la casa y nada de atajos. Así se gana un 4.9 en Google, plato por plato.
La carta
8 horas de humo. Se desprenden del hueso.
$60.000
La de la casa.

La clásica.

La smash.

Rellena de queso.

La de piña.

También x13 y x20.

Para la mesa.
La carta completa, con todo y promos, está en Rappi.
Abrir en RappiPrecios de referencia (Rappi). La disponibilidad por Rappi depende de que el restaurante esté habilitado en tu zona.
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Calle 8 Sur #32-17 · Puente Aranda
Texas BBQ · Pedidos
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